Porúltimo preparamos la capa de mousse de vainilla, combinando el chocolate blanco con 120 ml. de nata, la miel y la sal. Hacemos esta capa como las anteriores. Añadimos al final el extracto
Añadelas frambuesas y también el chocolate troceado. Mezcla con la espátula lentamente. Si bates muy fuerte el resultado será denso y no esponjoso. Ahora rellena las cápsulas de muffins que habrás tenido que preparar previamente en una bandeja para hornear. No las llenes hasta arriba, sino se saldrán del papel.
1voto Mousse de chocolate con aceite de oliva y carpaccio de piña con Thermomix® (TM31) 15 minutos Media. 28 votos Mousse de chocolate, con crujiente de chocolate blanco y frambuesas. 20 minutos Fácil. 146 votos Mousse de chocolate (solo con agua) 10 minutos Fácil. 68 votos Mousse de café y leche condensada.
MOUSSEDE CHOCOLATE, FRAMBUESAS Y VAINILLA lunes, febrero 11, 2019. La capa de chocolate está preparada con chocolate negro, la siguiente con una mezcla de chocolate blanco y frambuesas, y la de vainilla está preparada con queso crema y extracto de vainilla. Con las cantidades que os pongo salen 6 vasos como los de la foto, Preparación40 min Cocción 10 min Ingredientes 6 raciones Para la gelatina de cava 400 ml cava 9 hojas gelatina 80 g azúcar 120 g frambuesas Para la mousse de chocolate NIxf.